[그 외 다양한 이야기]수풀의 1일 산책 - 12월

올해가 한 달이 채 남지 않은 12월이네요.

유독 12월은 더욱 빠르게 지나가는 것 같아요. 

여러분들의 12월은 어떠셨나요?


수풀은 매월 1일마다 정기 휴무를 갖고 있어요.

새로운 달을 맞이하여 매장을 더욱 깨끗하게 정리 정돈하고, 회의를 통해 앞으로의 계획을 다짐하는 시간을 가지고 있답니다.


대청소도, 회의도 마무리되면 다 함께 수풀 주변의 이곳저곳을 즐기는 시간을 가지는데요,

여러분들에게도 저희의 동선을 공유해 드리면 좋을 것 같아 앞으로 ‘수풀의 1일 산책’이라는 이름으로 다양한 일상을 소개해 드리려고 합니다 :)


저희는 매월 1일마다 어떻게 시간을 보낼지에 진심이라, 앞으로의 수풀 산책도 많이 기대해 주세요!


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멤버들이 돌아가며 점심 식사를 하는 저희에겐 매월 1일이 다 함께 점심 식사를 할 수 있는 유일한 날인데요!

그래서 1일의 점심은 꼭 주변의 맛집으로 향해요.


이곳은 저희가 지나다니며 어떤 가게인지 늘 궁금해했던 곳이랍니다.

한눈에 띄는 구옥의 외관이 호기심을 불러일으키지 않나요?


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🏃  태희 보데가 

수풀에서 도보 8분 / 차량 1분


이곳은 ‘태희 보데가’ 식당입니다.

10시부터 4시까지는 런치를, 4시 이후에는 와인 디너를 예약제로 운영하신다고 해요.

 

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태희 보데가는 고등어를 주 재료로 딱 세 가지의 메뉴만 판매하고 있더라고요.

제주에서 자란 재료들로 만들어진 음식들과 제주를 담은 특색 있는 술이 눈에 띄었어요.


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오픈 키친이라 바 테이블에 앉아 요리를 구경하면서 식사를 기다리면 지루함이 없을 것 같아요.


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고소하고 맛있는 냄새가 나기 시작할 때쯤 음식이 나왔어요.

구운 김, 간장으로 무친 콩나물, 깍두기, 토마토와 올리브 샐러드, 된장국이 기본 반찬으로 나왔는데, 

기본 반찬만 봐도 맛집인지 아닌지 알 수 있는 거 아시죠?!
저는 특히 처음 맛보는 간장 베이스의 콩나물무침이 맛있었어요!

된장국도 제주 된장을 사용하여 색이 진하고, 색다른 된장 맛을 느낄 수 있을 거라고 사장님께서 설명해 주시더라고요 :)


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음식이 세팅되면 사장님께서 간단한 설명과 함께 직접 고등어 솥밥을 손질해 주세요.


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향긋한 쪽파와 어우러지는 고등어의 고소한 향이 너무 최고였어요.


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솥밥의 메인 재료인 고등어는 사장님께서 매일 아침, 시장에서 싱싱한 고등어를 구매하시고 손질하여 요리하신다고 해요.

그래서 그런지 고등어가 정말 통통하고 신선했어요.

사진을 보니 또 먹고 싶어지네요..😂

 

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제 고등어 솥밥 어디 갔죠? 

게다가 텅텅 빈 콩나물무침 보이시나요 ㅎㅎ..


저희 모두 자동으로 말이 없어진 뒤 순식간에 식사를 마무리했답니다.


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사장님께서 후식으로 챙겨주신 오렌지예요.

오랜만에 든든한 점심 식사를 한 뒤 기분 좋게 나왔답니다 :)

수풀 근처 든든한 밥집을 찾으시는 분들께 강력 추천드립니다!


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🏃  붕어빵 포장마차

수풀에서 도보 2분


수풀은 사실 붕세권에 위치하고 있는데요 :) 

요즘같이 추워진 날씨에 뜨끈한 붕어빵과 오뎅을 어떻게 지나치겠어요!

저희는 약속했다는 듯이 2차로 붕어빵 집에 멈춰 섰답니다.


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겨울철엔 가슴 속 3,000원 다들 준비하고 계시죠?

 

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이렇게 공개된 수풀 멤버들의 취향 (?) 

붕어빵은 머리부터 먹는 걸로!

 

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🏃  록다미

수풀에서 도보 5분 / 차량 1분


커피를 마시기 위해 저희가 향한 곳은 ‘록다미’ 카페인데요,

아무래도 이번 회의가 길었던 탓인지, 아니면 오랜만에 다 같이 산책에 심취해 시간 가는지를 몰랐던 탓인지 

카페에 늦게 도착하니 문이 굳게 닫혀있었어요 😢


록다미는 아침 9시 30분에 오픈해서 오후 4시에 문을 닫아요!

저희는 보통 매장 오픈 전에 일찍 카페를 방문하는 편이라 마감 시간은 미처 생각하지 못했네요 :(


아쉬운 대로 그동안 방문했을 때 찍었던 사진으로라도 소개를 해보려고 해요!


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529d641603f29.jpg록다미는 구옥을 개조한 카페라 내부에서 언뜻언뜻 느껴지는 집과 같은 분위기 덕분인지 따뜻해요.


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사용하는 기물이나 진열되어 있는 아기자기한 물건들을 통해 사장님의 취향을 느낄 수 있었어요.


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한 켠에서는 소품들과 빈티지 컵이 판매되고 있었어요.

음료를 기다리며 이런 구경거리는 놓칠 수 없죠!


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록다미는 테이크아웃 잔이 따로 없어 테이크아웃을 원하실 경우 개인 텀블러를 꼭 지참해 주셔야 해요.

저희도 환경에 조금이나마 보탬이 될 수 있게 텀블러를 열심히 챙겨 다니고 있답니다 :)


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안쪽에는 조그맣게 자리 잡은 책장이 있어, 보고 싶은 책을 골라 볼 수 있어요.

귀여운 책들이 잔뜩 있어서 저희는 갈 때마다 매번 책을 구경해요.


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이날은 드립 커피와 갈레트브루통 디저트를 시켜 먹은 날이네요!


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보시다시피 폭풍 흡입했답니다.. :)


스토어 주변에 커피도 맛있고 일찍 오픈하는 카페가 있다니

저희가 오픈 전 종종 들릴만하지 않나요?


여러분들도 수풀 근처 맛있는 커피를 드시고 싶다면 록다미를 방문해 보세요!


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마지막으로 집 근처 카페에 들러 12월의 회의 내용을 정리하고 하루를 마무리했답니다.


연말이다 보니 아무래도 저희뿐만 아니라 모든 분들이 정신없이 바쁜 하루하루를 보내고 계실 것 같아요.

2022년의 마지막 달인만큼 수풀도 올 한 해를 돌아보고, 

앞으로 저희가 받은 소중하고 감사한 마음들을 어떤 방향으로 표현하고 돌려드릴 수 있을지 많은 고민이 오갔던 시간이었어요.


더욱 좋은 방향으로 나아가기 위해 많은 변화를 시도해 보고, 

늘 좋아해 주시는 부분은 더욱 단단하게 다지는 마음 가짐으로 새해를 맞이해보려 합니다.


수풀 패밀리 분들도 남은 얼마 남지 않은 2022년 따뜻하게 마무리하시고,

2023년에도 아름답고 좋은 순간들 속에서 자주 행복하시기를 바랄게요 :)


수풀 패밀리 분들께서 주시는 과분한 사랑에 보답할 수 있는 수풀이 되겠습니다.


그럼 저희는 새로운 산책으로 다시 찾아뵙도록 할게요!

모두 메리 크리스마스! 그리고 해피 뉴 이어 🌲 💌