싱그러운 루꼴라 주먹밥 🥬

2024-11-06


제가 어제 마트를 다녀왔는데, 아주 크고 싱싱한 루꼴라가 있는 거 있죠?

가격도 저렴해서 욕심 내다보니 대왕 루꼴라 두 팩을 들고 왔더라는..


어젯밤 자기 전에, 내일 아침으로는 어떤 루꼴라 요리를 먹어볼까 고민하며 잤는데,

고민한 것이 무색하게도 아침부터 밥이 땡기네요..!

그런 의미로 만들어본 루꼴라 주먹밥.

그럼 지금 바로 함께 요리하러 가 볼까요?👩‍🍳


Ingredients for cooking 🥣

1. 루꼴라

2. 소시지

3. 밥

4. 홀그레인 머스터드

5. 후추

6. 올리브오일


1. 밥에 올리브오일 3스푼을 넣어주세요.


👩‍🍳 요게 요게.. 이 요리의 킥이랍니다.

밥에 올리브오일 향이 깊게 배어 너무 향긋해요. 

맛있는 올리브오일 넣기 메모!


2. 홀그레인 머스터드를 반 스푼 넣어주세요.


3. 통후추를 한 바퀴 둘러 뿌려주세요.


4. 모든 양념이 섞이도록 잘 섞어준 뒤, 한 김 식히기!


Boat Bowl - Pink Spot


5. 소시지를 구워주세요.


6. 루꼴라를 깨끗이 씻어주세요.


👩‍🍳 야채 탈수기에 돌리지 않아도, 이렇게 키친타월로 감싸 꾹꾹 눌러주면 쉽게 물기 제거를 할 수 있어요.


오늘의 주인공 루꼴라 준비 완료!


Texture Oval Plate - Butter


7. 루꼴라를 잘게 잘라주세요.


8. 소시지도 함께 잘라주세요.


9. 양념했던 밥에 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요.


10. 동글동글 말아주면 주먹밥 완성!


Mold Plate 08


올리브오일 향이 가득 밴 밥에 루꼴라를 넣으니 너무 맛있더라고요.

야매로 만들어 본 주먹밥인데, 맛있어서 자주 해먹을 것 같아요.

오늘의 요리 대 대 성공-!


분명 주먹밥이 가득 있었는데요.. 없었습니다..🤤


계절이 바뀌니, 제철 음식으로 몸을 건강히 채워야겠다는 생각이 드는 요즘이에요.

수풀 패밀리 분들도 맛있는 제철 음식 가득- 즐기는 가을이 되길 바라며,

저희는 곧 새로운 이야기로 돌아올게요.

오늘도 함께해 주셔서 감사합니다 :)